UNH - Unité de Nutrition Humaine

Bienvenue à l'UNH ! 

L'Unité de Nutrition Humaine (UNH) aborde la nutrition d’une manière intégrée, depuis la qualité des aliments et des régimes alimentaires jusqu'à leurs effets sur la santé. L’unité est placée sous la double tutelle d’INRAE et de l’UCA et est localisée sur le site INRAE de Theix (St Genès-Champanelle) et sur le site des facultés de Pharmacie et de Médecine (Clermont-Ferrand). Nous disposons d'un large réseau de partenaires académiques en France, en Europe et dans le monde.

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Bio-imprimante
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25 février 2025

Rédaction : Laetitia Delort

Nouvel équipement

L’équipe ECREIN vient d’acquérir la plateforme de bioimpression 3D Bio X par bio-extrusion de chez CellInk grâce à l’obtention d’un co-financement de la Ligue contre le Cancer (comités du Puy-de-Dôme et de l’Allier) et de l’Unité de Nutrition Humaine dans le cadre d’un projet de recherche financé par la Ligue contre le Cancer (financement 2024-2025).

Comment réduire sa consommation de sucre tout en continuant à se faire plaisir ? Le réseau RéseautAGE a conclu ses cycles d’animations « Sucre et vieillissement » par une table ronde riche en enseignements. Retour sur un programme mêlant ateliers pratiques et échanges constructifs, avec le soutien de nombreux acteurs locaux.

Atelier enfants, animateurs

L’Unité de Nutrition Humaine (UNH) a de nouveau participé à l’événement Courts de Science, avec cette année entre autre un focus sur un sujet central à nos recherches : l'alimentation saine et durable