Responsable de l'équipe NutriVasc

Christine Morand dirige le groupe de recherche Diet, Plant food bioactives & Vascular Health (NutriVasc) de l'unité de nutrition humaine. Elle est également membre du conseil scientifique du département de recherche en alimentation de l'INRAE.

Elle travaille depuis 10 ans dans le domaine de la nutrition et de la santé pour étudier le rôle des polyphénols alimentaires dans la prévention des maladies cardiovasculaires par une approche translationnelle. Cette recherche comprend des études d'intervention humaine avec une évaluation non invasive de la fonction vasculaire, des études de supplémentation dans des modèles animaux d'athérosclérose et des expériences cellulaires sur des cellules vasculaires et immunitaires. Auparavant, elle a développé des recherches sur l'absorption et le métabolisme des polyphénols.

Actuellement, elle préside l'action européenne COST POSITIVe (FA1403) qui traite de la variation interindividuelle de la biodisponibilité et de la bioactivité en réponse à la consommation de bioactifs alimentaires végétaux en relation avec les résultats cardiométaboliques. Ce réseau scientifique multidisciplinaire implique plus de 70 institutions de recherche de 31 pays européens (http://www6.inra.fr/cost-positive). 

Depuis 2018, elle est rédactrice en chef de Food&Function.

Projets récents et en cours

• Chair of the COST Action FA14013 - POSITIVe " Interindividual variation in response to plant food bioactives and determinants involved" (2014-18, 71 research institutions, 31 European  countries).
• PI of an INRA-Métaprogramme Grant: "Endothelial biomarkers as new predictive tools to identify the impact of diet on cardiovascular risk and on overall health status" (2013-14)
• Co-Investigator on a FP7 Grant: Targeted delivery of dietary flavanols for optimal human cell function: Effects on cardiovascular health (FLAVIOLA) (2009-13)
• PI of FDOC Grants (Florida Department of Citrus, Florida States, USA);
• (RFP 07-09): "Effects of flavonoids from grapefruit juice consumption on vascular function in post-menopausal women" (2011-14).
• (RFP 05-11): "Effect of the consumption of orange juice on vascular protection and immune function in healthy subjects – A human study on the specific contribution of orange flavanones » (2009-11).
• WP leader of a French National Research Agency Grant (ANR-06-PNRA-013): "Effect of a regular citrus fruit consumption on vascular protection" (2007-10).

Animation scientifique

• 7ème conférence internationale sur les polyphénols et la santé, Tours, France, 27-30 octobre 2015. (présidence)

• 1er atelier international de l'action COST POSITIVe, Tours, France, 26-27 octobre 2015. (présidence)

Publications

• Habauzit V, Verny M, Milenkovic D, Barber-Chamoux N, Mazur A, Dubray C and Morand C. 2015. Flavanones protect from arterial stiffness in postmenopausal women consuming grapefruit juice for 6-months: A randomized controlled crossover trial. American Journal of Clinical Nutrition. May 27. pii: ajcn104646.
• Morand C, Dubray C, Milenkovic D, Lioger D, Martin JF, Scalbert A, Mazur A. 2011. Hesperidin contributes to trhe vascular protective effects of orange juice: a randomized crossover study in healthy volunteers. Am J Clin Nutr, 93, 73-80.
• Milenkovic D, Deval C, Dubray C, Mazur A, Morand C. 2011. Hesperidin displays relevant role in the nutrigenomic effect of orange juice on blood leukocytes in human volunteers: a controlled cross-over study. Plos ONE;6(11):e26669. Epub 2011 Nov 16
• Coban D, Milenkovic D., Chanet A., Mazur A., Morand C. 2012. Dietary curcumin inhibits atherosclerosis by affecting the expression of genes involved in leukocyte adhesion and transendothelial migration. Molecular Nutrition and Food Research 56(8):1270-81.
• Chanet A, Milenkovic D, Claude S, Maier JAM, Khan M, Shinkaruk S, Bérard AM, Bennetau-Pelissero C, Mazur A, Morand C. 2013. Flavanone metabolites decrease monocyte adhesion to endothelial cells by modulating expression of related genes. B J Nutr. 21:1-12.
• Milenkovic D, Jude B, Morand C. 2013. miRNA as molecular target of polyphenols underlying their biological effects. Free Radic Biol Med. Jun 7. [Epub ahead of print]