Activité de recherche

Le vieillissement est associé à une diminution à la fois de la quantité et de la qualité du muscle squelettique.  Ainsi, les muscles squelettiques sont caractérisés avec l'avancée en âge par une réduction de l'aire de leur section transversale et de leur masse, une diminution de leur fonction, et par une infiltration de lipides et de tissu conjonctif. D'autres perturbations sont également observées : diminution du nombre d'unités motrices et du nombre et de la taille des fibres musculaires, désorganisation des myofilaments, accumulation d'espèces moléculaires oxydantes, réduction de l'activation et de la prolifération des cellules satellites et diminution du couplage excitation-contraction. Au niveau métabolique, une résistance anabolique limite la synthèse protéique musculaire en réponse à des nutriments tels que les acides aminés. La compréhension de ces phénomènes est indispensable pour établir de nouvelles stratégies nutritionnelles visant à améliorer ou maintenir la synthèse protéique musculaire dans un contexte de diverses situations physiopathologiques (vieillissement, maladies chroniques et métaboliques).

Axes de recherche : Sarcopénie, synthèse protéique musculaire, voies de signalisation, fonction musculaire, métabolisme énergétique mitochondrial, lipotoxicité, nutriments.
Modèles expérimentaux utilisés : Culture de cellules musculaires (primaires et lignées), organoïdes musculaires, rats, souris sauvages, souris transgéniques, Homme

Publications les plus marquantes

• Salles J., Gueugneau M., Laleg K., Giraudet C., Sanchez P., Blot A., Richard R., Neveux N, Lefranc-Millot C., Perreau C., Guérin-Deremaux L., Boirie Y., Walrand S. Circulating amino acid concentration after the consumption of pea or whey proteins in young and older adults affects protein synthesis in C2C12 myotubes. Nutrients 2024 Aug 27;16(17):2870. doi: 10.3390/nu16172870.
• Salles J., Chaney A., Guillet C. Vaes AMMM., Brouwer-Brolsma EM., Rocher C., Giraudet C., Patrac V., Meugnier E., Montaurier C., Denis P., Le Bacquer O., Blot A., Jourdan M., Luiking Y., Furber M., Van Dijk M., Tardif N., Boirie Y., Walrand S. Vitamin D status modulates mitochondrial oxidative capacities in skeletal muscle: role in sarcopenia. Communications Biology 2022, 5, 1288. doi: 10.1038/s42003-022-04246-3.
• Le Bacquer O., Salles J., Piscitelli F., Sanchez P., Martin V., Montaurier C., Di Marzo V., Walrand S. Alterations of the endocannabinoid system and circulating and peripheral tissue levels of endocannabinoids in sarcopenic rats. Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle 2022 13: 662-676. doi: 10.1002/jcsm.12855
• Tardif N.*, Salles J.*, Guillet C., Tordjman J., Reggio S., Landrier JF., Giraudet G., Patrac V., Bertrand-Michel J., Migne C., Collin ML, Chardigny JM, Boirie Y., Walrand S. (2014) * First authors. Muscle ectopic fat deposition contributes to anabolic resistance in obese sarcopenic old rats through eIF2α activation. Aging Cell 13(6):1001-11. doi: 10.1111/acel.12263.
• Salles J., Chanet A., Giraudet C., Patrac V., Pierre P., Jourdan M., Luiking Y.C., Verlaan S., Migné C., Boirie Y., Walrand S. (2013). 1,25(OH)2 -vitamin D3 enhances the stimulating effect of leucine and insulin on protein synthesis rate through Akt/PKB and mTOR mediated pathways in murine C2C12 skeletal myotubes. Mol Nutr Food Res. 57, 2137–214. doi: 10.1002/mnfr.201300074.

Autres liens

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