Lepine Gaïa
IMPOVING
Chargée de recherche

Activité de recherche

Après un diplôme d’ingénieure Agro et un court passage dans l’industrie agroalimentaire ; une thèse dans l’unité portant sur les modifications métaboliques induites par la végétalisation de l’alimentation et leurs effets sur la santé cardiométabolique. Elle est aujourd'hui chargée de recherche sur la prévention nutritionnelle des pathologies chroniques liées au vieillissement. Ses recherches porterons sur la compréhension des mécanismes de perte de flexibilité métabolique au cours du vieillissement, en mobilisant des approches intégratives.

Publication les plus marquantes

HAL : https://uca.hal.science/UNH/search/index/?structId_i=491254+OR+195699+OR+1002386+OR+1063683&q=authIdHal_s%3A%22gaia-lepine%22

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